Ελαφρώς υψηλότερες προμήθειες, χαμηλότερη κατανάλωση, μειωμένο εμπόριο και υψηλότερα τελικά αποθέματα εκτιμά για την παγκόσμια αγορά σιταριού το 2024/2025 το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας στη μηνιαία έκθεση World Agricultural Supply and Demand Estimates.

Οι παγκόσμιες προμήθειες θα αυξηθούν κατά 0,4 εκατ. τόνους, στους 1,060 δισ. τόνους, καθώς η υψηλότερη παραγωγή για τη Συρία και το Πακιστάν αντισταθμίζει τη μείωση για την Ουρουγουάη. Η παγκόσμια κατανάλωση εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά 0,6 εκατ. τόνους, σε 801,9 εκατ. τόνους, κυρίως λόγω της μείωσης από την Τουρκία, που αντισταθμίζεται εν μέρει από την αυξημένη κατανάλωση της Ουκρανίας. Το παγκόσμιο εμπόριο εκτιμάται μειωμένο κατά 1,7 εκατ. τόνους, στους 212 εκατ. τόνους, λόγω μειωμένων εξαγωγών για τη Ρωσία και την Ουκρανία. Οι εξαγωγές της Ρωσίας προβλέπεται ότι θα διαμορφωθούν σε 46 εκατ. τόνους, μειωμένες κατά 1 εκατ. τόνους σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και πολύ κάτω από το περσινό ρεκόρ των 55,5 εκατ. τόνων.