To cocoa grinding στην Ακτή Ελεφαντοστού, δηλαδή η επεξεργασία των κόκκων κακάο για τη μετατροπή τους σε σοκολάτα, κατέγραψε πτώση κατά 31,2% σε ετήσια βάση τον Ιούλιο και διαμορφώθηκε στους 39.000 μετρικούς τόνους, σύμφωνα με το Reuters, το οποίο επικαλείται στοιχεία που δημοσίευσε στις 18 Αυγούστου η ένωση εξαγωγέων GEPEX.

Μάλιστα, από τον Οκτώβριο του 2024 έως και τα τέλη Ιουλίου του 2025, που σηματοδοτεί τη λήξη της σεζόν, το cocoa grinding ανήλθε σε 515.000 τόνους, σημειώνοντας πτώση 4% σε σχέση με την ίδια περίοδο της προηγούμενης σεζόν.

Σύμφωνα με το Reuters, το γεγονός αυτό οφείλεται στην κακή ποιότητα του παραγόμενου κακάο, που έχει οδηγήσει την επεξεργασία αυτού σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα.

Μεταξύ 1ης Απριλίου και 17ης Αυγούστου, οι παραλαβές κακάο στους δύο κύριους λιμένες της Ακτής Ελεφαντοστού, το Αμπιτζάν και το Σαν Πέδρο, ανήλθαν μόλις σε 350.000 τόνους, παρουσιάζοντας σημαντική πτώση 30%.

«Περιμένουμε τον Οκτώβριο για να προμηθευτούμε καλής ποιότητας κακάο, ώστε να αναπληρώσουμε τα αποθέματά μας και να επιστρέψουμε στα συνηθισμένα επίπεδα άλεσης για την περίοδο, δηλαδή λίγο πάνω από 58.000 τόνους τον μήνα», δήλωσε στο Reuters ο διευθυντής μιας εταιρείας άλεσης με έδρα το Αμπιτζάν.

Τα στοιχεία της GEPEX καλύπτουν έξι από τις μεγαλύτερες εταιρείες επεξεργασίας κακάο, συμπεριλαμβανομένων των Barry Callebaut, Olam και Cargill Inc.

Η Ακτή Ελεφαντοστού διαθέτει συνολική ικανότητα επεξεργασίας κακάο 750.000 τόνων, ενώ ταυτόχρονα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κακάο στον κόσμο.